中国白酒十大名酒排名都有哪些?
1、茅台酒
2、五粮液
3、剑南春
4、洋河大曲
5、泸州老窖
6、山西汾酒
7、郎酒
8、古井贡酒
9、西凤酒
10、贵州董酒
中国白酒四大香型都是什么?
中国白酒的四大香型以酱香型、清香型、浓香型、凤香型为主。
1、酱香型:主要以贵州茅台、四川郎酒为代表。
酱香酒的口感较重,带有一种焦香、糊香、熏香等感觉,如果没喝过的人第一次喝可能不太适应,但是喝过两次你就会爱上它,爱上那种酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚粘稠的感觉。
2、清香型:以山西杏花村汾酒为代表
清香型和酱香型口感正好相反,相对口感较重的酱香,清香型白酒更加清爽干净,口感纯粹清淡。
3、浓香型又分为好几种:
( 1 ) 单粮浓香型:泸州老窖
( 2 ) 多粮浓香型:五粮液
( 3 ) 复合浓香型:剑南春
( 4 ) 江淮淡雅浓香型:洋河梦之蓝系列
浓香型白酒是受众最多的一种香型。泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、舍得酒、水井坊等都是浓香型的代表。浓香型白酒入口绵甜甘冽。
4、凤香型:陕西西凤酒
凤香型是陕西西凤酒独有的香型,也是中国老牌四大名酒之一。西凤酒的香气略似浓香型,入口有一点微苦的杏仁味道,给人一种爽快、挺拔的感觉,喝下去还有香气回返之意,非常带劲。凤香型比较适合北方人,够劲够好爽。