AIB是什么标准?
AIB是美国烘烤技术研究所(American Institute of Baking)的简称，总部位于美国堪萨斯州曼哈顿市。
美国烘烤技术研究所是由北美批发与零售烘培工业协会于1919年发起成立的一个非盈利性的机构，作为烘培和其它食品加工技术的交流中心。
“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”，因其标准和审核的苛刻和缜密，其所制定的食品安全标准被作为评估食品企业食品安全程序是否达到世界一流水平的准则。
AIB(Add-in-Board )是食品安全统一标准。
aib标准分为哪5项?aib标准五大类别英文缩写是什么?
aib标准分为：
1. 操作方法和人员操作规范
2. 食品安全维护
3. 清洁操作规范
4. 综合虫害管理
5. 健全的前提方案与食品安全程序
