2023年8月17日，中国家用电器协会电冰箱专业委员会(以下简称“冰箱专委会”)2023 年工作会议在山东青岛召开。本次会议由青岛万宝压缩机协办，来自海尔、美的、海信、长虹美菱、博西家电、奥马、TCL、惠而浦、加西贝拉、三星、星星冷链、澳柯玛、万宝、金松优诺、美芝、黄石东贝、万华化学、三花智控、霍尼韦尔、万朗磁塑、赛特新材、爱发科、瑞孚化工等冰箱主流生产企业和上游供应商的80余名企业代表参加了会议。会议就当下冰箱产业发展形势、市场动向和行业重点工作等进行了交流分享。中国家用电器协会秘书长王雷、副秘书长万春晖等出席了会议。会议由电冰箱专委会主任委员单位长虹美菱股份有限公司总裁钟明博士主持。
节能、健康成关键词
全球低碳发展趋势下，节能与能效提升成为冰箱行业的挑战和未来研究的重要课题，而国家强制性能效标准变动无疑对冰箱行业全产业链有着牵一而发动全身的关键作用。为此，冰箱专委会特别邀请到中国标准化研究院资源与环境分院研究员成建宏就“家用电冰箱节能升级与标准”议题进行了专题分享。成建宏表示，我国既是冰箱生产大国，也是冰箱出口大国，在中国冰箱产业积极探索转型升级路径的过程中，标准化工作为行业高质量发展提供了基础保障。现阶段，我国冰箱节能标准使用的是2015年修订版，至今已有近十年时间，在当下双碳政策背景下，为应对冰箱市场变化，加快我国标准与国际接轨，同时保护我国冰箱贸易，推进冰箱节能标准升级势在必行。成建宏希望更多的冰箱企业可以参与到像标准能效指数、综合能效指数等标准评价指标工作中来，为冰箱行业高质量发展贡献力量。
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国标准化研究院资源与环境分院研究员成建宏
经历过疫情洗礼，消费者对美好生活的向往更加强烈，对创新产品的需求不断升级，他们要求冰箱产品不仅要高效节能，更要健康养鲜、长效除菌。基于此需求趋势，长虹美菱在今年上半年向冰箱专委会提出了关于“具有健康功能冰箱的评价标准”提案。本次会上，来自合肥美的电冰箱有限公司先行研究院保鲜实验室负责人王喆、长虹美菱股份有限公司技术总监魏邦福就“具有健康功能冰箱的技术路线”议题分别做了分享报告。
王喆提到，后疫情时代，消费者更加重视健康生活观念，对于冰箱杀菌功能的需求程度普遍较高，并且愿意为之买单。对应的，健康保鲜、除菌净化等方面的功能卖点也将持续成为各个冰箱品牌争相追逐的点。以当下冰箱行业杀菌净化技术趋势而言，王喆介绍了智能净化、全空间净化、净化装置及进程可视化、净化效果多维度等多个行业创新技术趋势，以智能净化为例，如海尔的智慧动态杀菌技术，美菱的环境新鲜度检测功能等，均可实现时时监控食材新鲜程度，智能调整净化装置。而美的冰箱目前应用的脉冲杀菌技术则是通过高能强光瞬时作用于食材表面，实现3分钟表面快速杀菌99.99%，填补了冰箱行业无法表面杀菌的这项技术空白。杀菌技术之外，王喆也谈到了冰箱保鲜技术发展趋势，她认为，温湿是冰箱当前食材保鲜的主要解决方案，低氧技术加持已成为果蔬保鲜新趋势，超低氧冰箱可实现常见果蔬的14天长效保鲜。而创新利用电磁场作用，则能将肉类食物进行高质量保鲜。
合肥美的电冰箱有限公司先行研究院保鲜实验室负责人王喆
关于冰箱在保鲜、杀菌等具有健康功能的技术趋势上，魏邦福介绍了光伏级AI降嘌呤技术、光量子增养科技、超生态增氧技术、Fresh Turbo Pro涡流动态杀菌等业界较为认可的保鲜杀菌技术趋势。同时，他提到，经过美菱对冰箱食材健康设想和初步研究，结果表明使用含激素饲料喂养的鸡、鸭、鱼等，激素残留超标。食品中的激素、抗生素等物质，长期摄入后会在体内蓄积，出现肥胖、早熟、免疫功能降低等不良症状。而主要来自植物性食物的维生素D2则能够提高人体对钙的吸收和利用。不过，魏邦福也坦言，目前企业对各类有害降解物和有益提升物的研究也存在一些问题，如气质联用仪法测农药成分、高效液相色谱法测嘌呤、维生素D、液质联用仪法测抗生素等，一般实验室不具备。基于此，魏邦福提出两则建议，1.用户关注健康功能，且市场已有相关产品上市，建议制定健康功能冰箱相关标准，引导技术产品开发。2.基于目前健康因子检测设备限制，检测方法无法普及，检测及时性无保障，建议整合行业资源，研究合理有效的检测方法。
长虹美菱股份有限公司技术总监魏邦福
提升声品质、加快行业标准化进程为冰箱产品赋能
消费升级大背景下，冰箱高端化成为重要趋势，用户对于冰箱产品极致体验的追求越来越高，但是当下冰箱声品质体验差仍是重点客诉内容。为此，冰箱专委会在2021年成立了冰箱声品质提升行动工作组。会上，青岛海尔电冰箱有限公司声学工程师陈建全代表“声品质提升行动工作组”做了进展汇报。据陈建全介绍，目前，工作组已经完成了冰箱声品质描述体系(声特征解构、声品质语言定义、评价流程确定)工作，以及声品质主观评价体系中的评价声音样本确定、主观评价方法确定、被试人群确定等工作。下一步，工作组将基于主观评价指南试套验证结果讨论，细化并统一测试方法，并进行建声品质主观评价样本库，主观评价流程试套验证等工作。
青岛海尔电冰箱有限公司声学工程师陈建全
噪音问题之外，冰箱行业还存在制冷压缩机三管尺寸种类多及铭牌二维码编码规则不统一的问题。三管种类多会导致压缩机型号繁多，给压缩机生产、物流造成较大负担和资源浪费;另外，三管种类多，与三管对应的冰箱管路结构也增多，这给冰箱生产等也带来负担及资源浪费，为解决上述问题，2022年冰箱专委会成立了“制冷压缩机三管、铭牌二维码三化工作组”(以下简称“323工作组”)。会上，加西贝拉压缩机有限公司副总工舒少仁代表“323工作组”做了进展汇报，据舒少仁介绍，当下，323工作组已经完成了《电冰箱用全封闭型电动机压缩机铜管选型规则》预备稿讨论、征求意见表讨论工作，并进行了《电冰箱用全封闭型电动机压缩机铭牌二维码编码规则》预备稿初步讨论工作。在8月18日第二次线下会议中，工作组将进行《电冰箱用全封闭型电动机压缩机铜管选型规则》标准草案修改，并完成《电冰箱用全封闭型电动机压缩机铭牌二维码编码规则》预备稿讨论等工作。下一步，工作组还将进行对应标准公开征求意见、组织标准技术审定会，由整机厂和压缩机厂对标准实施进行评估等工作。
加西贝拉压缩机有限公司副总工舒少仁
会上，还有来自龙口科诺尔玻璃科技有限公司的企划总监王顺就“精细紫外线(UV)压印彩晶装饰玻璃技术”现状进行了分享交流。王顺表示，在场景化家电发展的今天，个性化、多样化的表面装饰是消费者选择家电时的一个重要因素，作为一项制造低成本、环保的技术，UV压印彩晶装饰玻璃在家电领域的应用具有非常大的想象空间。如应用在冰箱产品上，可以使冰箱玻璃面板更具层次感、立体感，以及功能性和艺术性，从而满足终端市场对冰箱产品“极致悦目”的外观需求。不过，王顺也提到，目前精细紫外线(UV)压印彩晶装饰玻璃市场存在标准空白问题，基于此，他建议协会牵头来制定关于UV压印彩晶装饰玻璃的团体标准。“精细紫外线(UV)压印彩晶装饰玻璃标准的制定，可填补我国UV压印技术下彩晶装饰玻璃无标准的空白，在标准的制定中，必然会涉及到与行业内相关人士和相关部门人员之间的交流，充分利用信息技术，推动企业使用高新技术，实现技术进步，为下游整机厂商提供更优质的前端选型。”
龙口科诺尔玻璃科技有限公司企划总监王顺
携手共进 以创新驱动产业高质量发展
交流行业形势也是每次冰箱专委会的必备议程。上半年冰冷市场回归常态发展，根据会上中国家用电器协会信息咨询部总监司明明分享的数据，今年上半年中国家用冰箱市场零售量1469万台，同比下滑2.6%;零售额479亿元，同比增长5.2%;冷柜市场零售量507万台，同比下滑4.8%;零售额66亿元，同比下滑7.0%。“虽然上半年整个冰箱市场零售量规模略有下降，但冰箱行业结构调整、高端化转型的趋势较为明显，加上像精储保鲜、智能、嵌入式美学等价值因素赋能，叠加细分市场像美妆冰箱、房车专用冰箱、露营冰箱、母婴冰箱等差异化产品的潜能释放，冰箱市场整体韧性持续，预计下半年行业将延续修复态势，全年有望小幅增长。”
中国家用电器协会信息咨询部总监司明明
出口市场方面，上半年我国冰箱出口下行局面有所改善，尤其到今年6月份，冰箱出口同比增速达12%。分区域来看，虽然美国需求疲软，但我国对俄罗斯地区冰箱出口增速显著，具体上半年我国对该地区冰箱出口量、出口额分别实现175.6%、175.1%的爆发增长。“欧美通胀和库存仍处高位，经济基本面难以出现明显改善，需求短期仍将低迷，新兴国家市场需求拉动明显。不过最困难的时期已经过去”，司明明表示，考虑到海外通胀和库存高点已过、供给成本降低、展会活动和跨境商务人员流动便利、人民币汇率低位、政策支持、电商发展以及基数较低等多重利好因素，下半年冰箱出口拐点可期。
对于今年以来冰箱行业形势变化，以及基于形势变化企业如何突围增长的问题，会上，冰箱整机企业和零部件企业的代表均提出了自己的看法。青岛海尔电冰箱制冷产业中国区企划总经理李晓峰表示，随着国家促消费政策持续落地，消费者消费信心恢复，下半年冰箱行业经营环境将有所改善。虽然存量市场下企业增长压力依然存在，但像性价比、质价比的两端需求，以及社交电商等新兴渠道机会、嵌入式冰箱等产品机会依然是企业可以把握的增长机遇。海信容声冰冷研发中心副总经理刘铁伟表示，当下整个冰箱行业应尽快提升零部件的通用化水平，进而提升产品制造效率、降低成本，从而才能提高企业的产品竞争力。TCL白家电常务副总经理甘永和认为，我国冰箱行业将长期处在结构升级的过程中，未来高价值产品占比会越来越高。另外，虽然当下冰箱业内卷加剧，但内卷并不一定是坏事，如何在内卷中开拓创新、共同进步才是企业更应该考虑的事情。会上，各与会企业代表也对冰箱能效标准等问题积极建言献策，他们一致认为，应对新一轮科技革命和产业变革，强化标准化在促进科技创新、产业升级、贸易往来中起重要支撑作用，作为冰箱产业链企业，将积极参与其中，合力推进行业标准化进程。
中国家用电器协会秘书长王雷认为，会议议题和讨论具有建设性，直面共性问题。与会企业的交流也非常诚恳，对于大家了解市场、企业、产品趋势很有帮助。当下冰箱行业进入新的常态化周期，冰箱企业需加快结构调整和升级，以及把握细分市场差异化需求来触动消费者的换新需求。另外，双碳战略背景下，推进冰箱节能标准的修订以及碳足迹核算方案的建立至关重要，她希望冰箱上下游企业能够积极参与相关标准的讨论和信息收集等工作，推动标准体系的进一步完善。“希望我们冰箱行业在产品升级、技术进步、标准建设以及节能环保创新应用上都能够不断的往前走。当然，冰箱产品的进步离不开上游零部件、原材料技术的进步，而上游的成长则离不开冰箱企业的支持，所以也希望冰箱产业链上下游企业能够互相支持、共同成长，推动冰箱产业持续保持健康有序发展。”
中国家用电器协会秘书长王雷
充分的分享和交流之后，冰箱专委会组织与会人员来到青岛万宝压缩机有限公司参观。在万宝压缩机的产品展厅、技术中心实验室、智能装备车间，与会人员近距离观看了万宝压缩机在高效、节能、节材、环保、变频压缩机方面的技术成果，依托产业链资源和技术优势，万宝压缩机未来的研发成果备受瞩目。
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