含义:
1、西班牙馅饼是一种美食。 西班牙馅饼是包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司,馅饼有用烤的也有用炸的。
2、“西班牙馅饼”出自李志的歌曲《天空之城》:“港岛妹妹,你送给我的西班牙馅饼,甜美地融化了我”。
做法:
1、盆中放四分之一面粉+酵母+水搅拌。
2、加鸡蛋,搅拌均匀。
3、加入剩余面粉。揉成面团后,放一旁发酵。
4、将青椒、洋葱、番茄切丁。
5、半块鸡胸肉用盐和胡椒粉腌渍一下下,再煎至双面焦黄。
6、将煎好的鸡胸肉切丁。
7、 将刚切的洋葱青椒番茄菜丁放入锅中翻炒,炒熟后放入刚切好的鸡胸肉丁,再加入番茄酱和盐调味。
8、煮鸡蛋切碎,拌进去即可。
9、面擀成皮,厚度跟包子或者馅饼皮差不多。擀出两个皮,一上一下。
10、将刚才炒好的馅包裹进去。3. 中间捅个洞用来放气,再用叉子插几个小孔。
11、放到烤箱里,200度30-40分钟即可。