“五一”小长假游山玩水之余

来一顿香喷喷的农家宴

乐不可支~

【资料图】

走吧！一起寻找乡村美食

红烧乳鸽

酱烤驼排

有机小火锅

……

顺义最浓的烟火气

就藏在这些特色美食里

吃上一口

立马唤醒春天的味蕾

快来看看顺义人私藏的“特香美”

全鸽宴

北京野谷生态科技园占地近千亩，是集观光、采摘、餐饮、住宿为一体的特色生态园区。这里富硒果蔬品种繁多、味道鲜美，“野谷”也是国内比较大型的硒鸽养殖基地，来这儿一定不要错过野谷全鸽宴。

世间的美食琳琅满目、数之不尽，要说健康又美味的，富硒鸽子可是不容错过的。野谷富硒鸽子征服了众多食客的味蕾，鲜嫩饱满紧实的口感，一口便是直击灵魂的满足。而且由五星金牌大厨主理，全部食材均来自野谷种养基地，富硒有机、安全健康！

清新的空气，舒适的环境，安全的食品......野谷园区里到处都充满着自然的野趣，来享受这个逐渐焕发新生的美丽世界吧！

野谷生态科技园

北京市顺义区新民一条17号

骆驼宴

石家营村是2022年中国美丽休闲乡村，村内既有樱桃种植、蔬菜采摘、骆驼养殖等农业产业形式，同时也大力发展果蔬采摘、家庭农场、田园观光等都市型休闲农业。其中以动物观赏园、驼奶采集、驼奶奶酪制作、骆驼主题餐厅、马术障碍赛等内容为亮点的亲子游，广受市民欢迎。今天我们重点说一说这颇负盛名的骆驼宴。

有着“沙漠之舟”之称的骆驼，被石家营村发展成了特色产业。该村以乡村美食文化为特点，以骆驼文化为着力点，打造骆驼美食文化宴，制定了特色美食菜单，带动乡村旅游发展。

酱烤驼排、蜂巢烧驼尾、驼腩烧小土豆……每一道菜品在配色、口感等方面，都充分展现了石家营村特色饮食风格，满足了视觉、味觉、嗅觉等多种感官体验，打造了石家营村特色骆驼美食文化名片。

顺马石观光园

北京市顺义区光明大街与综合路交叉口西南方向32米

有机小火锅

享筑·伴山雅集主题民宿位于龙湾屯镇柳庄户村内，是顺义区第一家整村打造的精品主题民宿。而柳庄户村还是全国第一批美丽乡村，是最佳休闲乡村。民宿的每个院里都有精致的私家厨房，可以DIY自己喜欢的美味佳肴。这里重点推荐民宿的有机小火锅，住客们既可以自己采摘蔬菜后制作，也可以跟民宿管家提前预定。

柳庄户村口就是分享收获有机农场，农场“掌柜”清华大学女博士石嫣带领农业专业的大学生，扎根土地12年，专门发展生态有机种植，坚持不用农药化肥，守住绿色有机农业的初心，让土地回归健康循环，倡导健康的生活方式，“把三餐交给四季，把味道交给自然”。

伴山雅集民宿有幸与农场做邻居。近水楼台先得月，住客可以品尝到从地头直接到餐桌的新鲜蔬菜，再用农场养殖三年以上的柴鸡熬汤做锅底，品尝到自然鲜美的有机小火锅，崇尚自然、本味的食客们前去品尝吧。

柳庄户村

北京市顺义区

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