陆江 | 葡萄酒在线

贝丹德梭（Bettane+Desseauve)在华机构，几天前在北京举办第20届月月会饮品酒活动。

我之前看预告酒单里，有一些是我感兴趣想试的酒，尤其某些酒款，被一些业内人士吹捧得很厉害，我怀着好奇心，想试试到底是商业吹捧还是实至名归。当然也想试试不同产区一些新年分的酒，看看现在葡萄酒风格的发展方向。

(资料图片仅供参考)

这次的品酒活动在重开没多久的【遥远法餐厅（La Taverne）】举办。

下午到达活动现场，人气很旺，我担心有些酒会“售罄”。

第一站就直奔主题，室外把角第一家，来自云南德钦的“宝庄（Celebre）”，第一次看到酒标，觉得酒庄很会做市场营销，正面大标没有提到”香格里拉”或是“德钦”，直接升格到了世界之极“喜马拉雅”的字样，庄主野心已跃然纸上。

现场一共有两款，一红一白。

宝庄白2019，品种：莎当尼（Chardonnay), 柚子青柠，青苹果果味，还有矿物，入口活跃，高酸，清新，微微透出一丝黄油气息，饱满集中，层次展现不错，回味长。有点像水准不错的饱满型夏布利的感觉。期待未来有机会陈年发展后再试。

宝庄红2018，品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），车厘子色，李子和黑莓果味，透出点皮革气息，重酒体，干净，单宁成熟厚实，骨架清晰完整，活跃，整体比较细致，后段收尾有一丝微弱热感，回味长。看了一下酒精度14.5度。整体来说的确是一款水准不错的精品葡萄酒。就我个人感觉来说，这款的品质在国产酒里已属前茅。

宝庄的詹庄主也在现场，他提到酒庄还有更高水准产品，蛮好奇酒庄是在哪些维度上继续拔高了。

Allofme 2018，Shangri-La，China

来自于香格里拉的硕日拉姆葡萄酒，这款的品种是云南的老品种玫瑰蜜，据说是百年前法国传教士带到云南来的，做得很干净，虽然表现相对简单，不过也有它自己的特点。

Allofme Rosé 2022，Shangri-La，China

硕日拉姆桃红葡萄酒，放血法桃红，覆盆子清新果味，比较直接和活跃，整体还是挺细腻。

其实这酒庄和宝庄是相同老板。我挺喜欢这酒标设计。

活动现场还有宁夏产区以品质闻名的精品酒庄，嘉地酒园和银色高地。这两家都是宁夏贺兰山东麓产区酒庄里的佼佼者，在市场上已有不错的口碑。

展台上带来的是部分酒样，大部分都是我曾经试过的，还有少量新年份酒，我就简单“复习”了一下，这类实力酒庄出品稳健，种植酿酒团队相对稳定，酒的品质基本随着年份差异有些波动。

还看到一个宁夏 “与夏”酒庄，展位上人气不错，一直也没机会和这个酒庄的人交流上，不太了解他们。宁夏产区崛起新酒庄太多，有点记不过来了。

活动现场，当然也少不了气氛组的同学，哈哈！

全场扫了一遍，品酒人和展商，认识的熟人不多，尤其最近两三年宅家回归生活，现在虽然也在逐渐复出，不过的确有点落伍的感觉。

进口酒还是现场主力。

第一次试匈牙利的一款绿维兰（Gruner Veltliner），香气很独特，脂粉花香清晰；

成熟度适中的新西兰马尔堡长相思，白桃，柑橘，清新活跃。还有国际大牌走量气泡酒，从简单直给到有点层次。

几款非勃艮第的黑皮诺。下方第一款是法南黑皮诺Domaine de L’AIGLE Pinot Noir 2020，是大牌Gerard Bertrand出品，虽然偏简单，不过依旧算我至今喝过的最好的法南黑皮诺，酸度和结构都有点儿小惊喜，期待它家的高端款黑皮诺。

另两款加州的黑皮诺，Calera Pinot noir Central Coast 2021和 Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir 2019 ,它们产区都是我自驾走访过几回的地方。都是名庄出品，试了试这两款偏新年份的品质，还都不错，适合平时轻松小酌。

著名进口商CWS在现场有个展位，除刚才我提到的加州Calera黑皮诺外，他们进口的意大利巴罗洛Viberti Buon Padre Barolo 2018水准也不赖，而且绽放速度也可以接受。

来自日本的酒屋连锁机构Enoteca，在北京又开了几个店，他们手上有不少高水准生产商的产品，现场试的德国名庄Wittmann和 Georg Breuer的基本款的雷司令，都有不俗表现。就不知道在北京零售价格如何，看海外价格，那可真是性价比卓越。

贝丹德梭的阿庄，给我介绍的上海酺醄贸易的Jerry的展位，我看到一些熟悉的意大利小产区的酒，进口量也不多，明显是面向一些特定餐饮需求和私人爱好者渠道的小众产品，能淘到一些有意思的酒。

智利大牌名庄Montes带了在智利的部分精品酒，以及旗下在阿根廷的Kaiken酒庄的部分产品，典型又稳健。

挖酒集团旗下的美夏名庄（Summergate Fine Wine），刚收购了桃乐丝中国（Torres China），也在现场有个展位，可惜展位上我想试的几款基本都没开，只好迅速路过。

尚嘉品鉴的展位看到波尔多巨头Bernard Magrez在法南出品的一些酒，试了几款，单就这几款来说，感觉出品风格还是和在波尔多一脉相承，品质也是稳定靠谱，就不知道价格如何。

前面提到的我试过的至今为止最好的法南黑皮诺，就是在法南大牌Gerard Bertrand的展位上试到的。

还有一款法南琼瑶浆干白（Domaine de L’AIGLE Gewurztraminer 2020）也是打破了我原来试到法南琼瑶浆的旧印象，清新圆润，有点儿意思。

北京产的法式奶酪。

一下午，舌尖上周游列国，有些微熏，酒会后和现场部分朋友就地聚餐，聊嗨了，期待下次！

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