你好，发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。
含义：
1、发酵床养鸡就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。
2、鸡在这种环境下生长，生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少，用工、用水、用料大为节省，养鸡的效益显著提高。
效益分析：
1、降低运营成本。
1、节省人工。无须每天清理鸡舍。
2、节省饲料。鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。据生产实践，节省饲料在一般都在 5% 以上。
3、降低药费成本。鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。
4 、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。
5 、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。
