【资料图】
1、光滑的真正的黑米有光滑的外观。如果黑米的外观看起来又老又黑没有任何光泽,那就不要买这样的黑米。
2、是粉状的吗?拿起一粒黑米,用手指挖。掉落的物质是片状的,所以是真的。如果是粉状的,那肯定是假的。
3、黑米的味道确实很香,但是这种香气是那种米的自然香气。如果是很浓郁的味道,就不要买这么香的米饭了。香味越浓,可信度越低。
4、黑米浸泡后颜色会变淡,但这种颜色属于紫色,加一点水就会变得很淡,而假黑米颜色很深,有一种黑色的感觉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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