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食材
白菜半颗,半勺盐,2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺白糖,1勺淀粉
做法
1.白菜斜刀切大片
2.取一个小碗,加入半勺盐,2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺白糖,1勺淀粉搅拌均匀待用。
3.锅内放入适量油烧热,放入姜蒜、干辣椒爆香
4.倒入白菜梗炒至微软,再加入白菜叶子炒软
5.倒入白菜大火翻炒,把白菜炒至稍微断生
6.倒入调好的酱汁,翻炒均匀,煮至入味
7.翻炒均匀,出锅盖在白米饭上。
关键词:
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