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海口大坡镇6.8万亩胡椒进入采摘期
来源: 海南日报 发布于:2023-06-16 09:42:19


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海南日报海口6月15日讯(记者张期望)“今年的胡椒长势不错,又是一个丰收年。”6月14日,海口琼山区大坡镇树德村,村民杨廷卫和妻子提着袋子在胡椒地里开始采摘已成熟胡椒。每年6月中旬,种植有6.8万亩胡椒的大坡镇,迎来最为忙碌的季节,家家户户开始忙碌着采摘胡椒。

村民在采摘胡椒。黄一笑 摄

目前,大坡镇是全省胡椒种植面积最大的乡镇,也是全国最大的胡椒生产基地,胡椒产业年产值达2.98亿元。大坡胡椒主要有白胡椒和青胡椒两个品种,两者胡椒碱含量在5%左右,与世界胡椒主产国的胡椒碱含量一致。

大坡胡椒好品质源于良好的自然条件。胡椒生长喜水喜酸,大坡湿热的气候以及大坡独特的酸性土壤,使得这里生长的胡椒颜色鲜亮,温热力更足,香味更为浓烈,口感辣而不烈、风味独特。

据介绍,大坡镇自1954年开始种植胡椒,凭借着良好的产地优势与产品品质,在市场上广受欢迎。如今在全国人民的餐桌上,每10粒胡椒就有3粒来自大坡镇。

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