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酒精是无水乙醇的主要成分，其纯度可达99.5%;除酒精外，工业酒精还含有甲醇、醛、有机酸等成分。无水乙醇挥发性快，可随意与水稀释；工业酒精有毒。无水乙醇可用于医疗消毒；工业酒精主要用于化工制造。

1、成份

无水乙醇的主要成分是酒精，俗称乙醇，其化学公式为C2H6O，其纯度可达99.5%;工业酒精又称变性酒精、工业火酒，一般纯度为95%、99%的工业酒精还含有甲醇、醛类、有机酸等杂质。

2、特点

无水乙醇挥发性快，但由于纯度高，按比例加入蒸馏水后可用于日常消毒；工业酒精含有甲醇，因此工业酒精有毒，具有一定的麻醉性。工业酒精不能用于消毒或饮用，以免造成危险。

3、作用

无水乙醇应用广泛，可用于医疗、化妆品、卫生用品、油、染料等领域，涉及医疗消毒；工业酒精是一种重要的基本化学原料，可作为农药、橡胶、塑料、合成纤维、洗涤剂等化学物质的基本原料。

扩展阅读

液态混合物的分离;测定化合物的沸点;提纯;回收溶剂等。如实验室制取蒸馏水;海水蒸馏(海水淡化的重要方法就是蒸馏);工业上制酒精和由工业酒精中制取无水乙醇等。

酒的化学成分主要是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到以上为无水乙醇。我国是最早酿酒的国家，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和的无水乙醇。

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