正宗涪陵榨菜是乌江牌榨菜，原因：
1、乌江牌榨菜乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长
2、榨菜集团公司专业生产“乌江牌”榨菜，已形成礼品类、高档类、中盐类、低盐类、出口类等榨菜系列产品，并向调味品、泡菜、方便食品等方面拓展。产品出口美国、日本、东南亚及西欧等国家和地区。
3、乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌，属于涪陵榨菜的一种。涪陵榨菜与乌江榨菜没有本质的区别，所以也没有办法比较涪陵榨菜和乌江榨菜哪个更好吃。
4、涪陵榨菜是一个泛称，指重庆涪陵地区产出的榨菜，而上市公司涪陵榨菜(002507)的主打榨菜品牌，叫做“乌江牌”。
