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在接受“2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”调研采访时，格兰仕厨电相关负责人谈到集成的两大误区，首先集成并非是多个厨电做加法，而且智能化应用应该是锦上添花。

告别前几年的高速增长后，近年来厨电行业面临着较大的外部环境压力，市场增长乏力。但在诸多压力之下，厨电从技术、形态等多方面也都展现出了新方向、新力量，不断为厨电产业注入新动能。谈及现阶段厨电行业的发展特性，格兰仕相关负责人对中国家电网记者表示，集成化、一体化、绿色化、智能化是厨房电器的发展趋势，也是技术创新的着力点。

“但集成式厨电并非多个厨房电器简单‘做加法’，也无需盲目‘智能化’”。该负责人进一步分析说，结构再造是集成式设计的实现方式，智能化应用也是锦上添花的功能。集成式厨电创新的底层逻辑在于满足用户需求，解决使用痛点。综合厨房空间的科学动线、用户与时俱进的生活方式和饮食习惯，不断丰富使用场景，持续提升改善，打造出真正绿色、健康、集约、高效的空间，这才是集成式厨电可持续发展的方向。

厨电集成化发展已是不争的事实，具体到细分品类上，集成烟灶蒸烤箱、嵌入式洗碗机、厨房空调是用户调研中，消费者最想增加的厨电产品。

“无论是上述哪种具体品类，都是为了响应消费者品质生活、健康生活应运而生的家电产品，其核心为是否通过技术创新有效解决了中国消费者的现实痛点?新功能是不是解决更多新需求?新设计是不是让用户更便利、让家居更舒适?”

在该负责人看来，这些具体品类目前仍面临着一些挑战。如集成烟灶蒸烤箱，属前装式集成家电，一旦出现问题，整机的换修成本要高于普通集成灶、蒸烤箱;嵌入式洗碗机，不仅容量要大，从清洗力度到清洗碗碟的适配度都要符合中式饮食习惯;又如常见的厨房空调，通常指凉霸等不带外机的产品，其制冷效果在夏季明火厨房中，效果微乎其微。另外，如果是在沿用传统的明火烹饪方式的厨房空间，油烟油污导致的清洁难等消费痛点值得关注。

基于此，格兰仕以世界首创的航天微波炉科技成果，带来了“宇宙厨房”一站式健康解决方案，持续倡导无明火、无油烟的健康烹饪方式，致力于为消费者带来全新的下厨体验。

8月26日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“ 2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”在哈尔滨举办，集成趋势沙龙发布了由中国家电网与《瑞丽家居设计》联合撰写的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》报告，亦是业界首次从“空间设计”与“电器专业性”双角度看待集成一体化趋势，对集成趋势的研究与探索都具有里程碑式的意义。

关键词： 集成厨电