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近日，奥维云网(AVC)发布小电市场三季度报告，数据显示，2022年1-9月厨房小家电全品类(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸锅、电炖锅、空气炸锅、台式单功能电烤箱)共计14品类全渠道零售额413.5亿元，同比上涨5.7%。

报告显示，随着社交电商的快速发展线上销售占比进一步提升。销售额方面，小家电市场线上比重从2014年的19%上涨到如今的76%;销量方面，小家电市场线上比重从2014年的24%上涨到如今的88%。

值得注意的是，空气炸锅全渠道零售额58.5亿元，同比提升182.3%;电蒸锅市场表现优异，今年以来线上销额同比上涨101.1%。不过，电饭煲线上首次迎来负增长，全网零售额下降2.5%，零售量下降4.5%。

奥维云网分析认为，自2020年厨房小家电火爆增长之后，2022年以来消费需求不断回归理性，但不乏有一些新兴趋势品类一度引起消费者喜爱，轻脂少油健康的空气炸锅，悦享品质生活的情调的咖啡机，健康保留食材原味的电蒸锅等品类表现都非常亮眼，助力小家电行业进一步发展。从整体节奏来看，市场需求有复苏向好，国庆促销规模表现优异，后期动力存在。此外，随着消费不断升级，消费者对于产品性价比要求“更上一层楼”，高价格产品接受度提高，中高价位段份额提升，但产品品质需求也大幅提高。产品要求新颖、便捷、节省空间，这也给厨房小家电企业带来挑战。

关键词： 空气炸锅