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比萨饼的做法-全球观热点
来源: 万年历 发布于:2023-03-26 06:02:41


【资料图】

1、准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

2、香菇几个,除去根茎切成条。青椒半个,切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。

3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯。先把一个面团揉好,烤箱盘是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形,放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。

4、挤上一些番茄酱,用小刷子刷开,撒上一些奶酪,接着再把香菇条,洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面,我们用的小烤箱,180度,30分钟即可。

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