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1、明前龙井的茶细嫩品质好，上市时间早，营养物质含量高。

2、　　明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。

3、　　“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好；　　“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。

4、　　区别明前茶和雨前茶：　　一、采摘时间和上市时间　　西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。

5、西湖龙井雨前茶也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。

6、　　二、外部特征不同　　西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像莲子的心，所以有时也将这种茶成为莲心。

7、而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。

8、　　三、营养物质含量不同　　与西湖龙井明前新茶相比，西湖龙井雨前茶的营养含量较多。

9、主要是因为清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此西湖龙井雨前茶比较耐泡。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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