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速看:从2块一瓶无人识,到如今2000一瓶也买不到,茅台到底做对了什么
来源: 食客老饕 发布于:2023-04-23 09:04:42

提起茅台,你想到是什么?


(资料图)

“国酒,昂贵,有面”等太多太多的代名词,现在咱们对茅台的定义可不单单只是酒水两个字就草草概括,毕竟茅台的价值,也不只是趋于表面,而社交的价值外茅台的投资价值绝对的是硬通货,毕竟说到投资房子不如囤茅台来的实在,问题是,有钱还不能买的到!

深层次的看茅台,70年前的它可不是如今的风光,在50年代的初期,茅台也就2元一瓶,当时打头阵的是五粮液,茅台也就排在第三。

但走到了今日,一路披荆斩棘,风雨不动稳坐第一位置,并且指导价格1499根本买不到,零售3000元更是供不应求,那不禁问出,70年后的今天,茅台到底做对了什么?

不同凡响,大曲酱香酒的鼻祖

茅台的自身历史长达了800多年,前身是“大和烧坊”且始于汉代,故曰:茅香型,说到风味,可是由酱香、窖底香、醇甜最佳融合而成!

那为什么它酿制出的酒,又不同于其他酒?

就只因为它的酒厂也设立在了赤水河畔,光这优级的酿造环境都是绝对是无法复刻的,使得酒的发酵,熟化等都具有十分优质的条件,对茅台酒的香气成分结合的微生物产生,精化,增减可是起着决定性的作用。

转折发展期,拿奖无数

任何一个事物成功下来,并不是一帆风顺的,1963年评酒会的茅台排名还是十分的靠后,又加上当时的粮食出现短缺,酿酒的原料因为供应不上,产量远远的不够,造成亏损严重,

但等到1978年,调整了领导班子,在带领之下,产量从750吨,增加到了1000吨,又连续获得三次国家的金质奖,让茅台开启了一个好的发展前景。

宣传策略的潜移默化

其实号称的“国酒”,真的只是一个传说,茅台酒厂曾9次申请国酒的标,但均未成功,但是正是这9次的坎坷申请,就造就了在大家的潜意识中,它就是国酒的存在,宣传方面可是说是效果拉满,咱们老百姓的心中也早就有定义。

综上所述的3个点,你就能看出来茅台的成功绝非偶然,而是一步一步的加持,不同凡响,才造就了今日的辉煌。

而市面上的好酒千千万,但并不是每一款酒都像它这般的实力与运气相结合,一些的小众白酒,不缺乏同样的实力,却因为宣传层次,而远远的被甩在后面,

着实很可惜,而君中元私藏酒便是如此!

酒厂设立在赤水河畔,跟茅台一致共享赤水河畔,运用天然的酿造环境和无法复刻的菌种等微生物环境,酿造人曾传政更是茅台终身厂长李兴发之弟子,因为各方面都跟茅台一致,在贵州当地大家都说是:“小茅台”。

原料的选用与茅台同款的红缨子糯高粱,这种的高粱出酒率不高,但是酒液的品质绝对优级,工艺也是大曲坤沙工艺,经过了165道程序的打磨,并且耗时了1年之久的时间,难怪喝起来跟茅台酒有着9分的相似。

为了凸显茅香韵感,更是窖藏了6年之久,开坛就能感受到老酒韵感,酱香风味突出,茅香十足,倒上一杯,更是酒花泛泛密集不散,尝上一口瞬间粮食的香气在嘴里爆香,咽下喉间流窜着酱香的焦甜感,细细品味是难以忘记的陈香,各香交织错杂,饱满清晰,妙哉!

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