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冰箱不是“食物保险箱”,夏秋交替之际谨防李斯特菌!
来源: 凤凰网 发布于:2023-08-17 01:15:33

冰箱不是「食物保险箱」,夏季更需谨防李斯特菌


(资料图片仅供参考)

连续高温预警的夏天是真太难熬了!

就连放到冰箱的食物感觉都没那么保鲜了

天气热懒得出门可是食物又很容易变质

……

看看家里冰箱整理出来的食物,一言难尽,啥都有

变质的、串味儿的、长毛的应有尽有,大家是不是看着有那么一点眼熟,回想一下自己家的冰箱有多久没大扫除了。是不是经常一个番茄拿出来咬一口,嗯?怎么还有咸菜味儿?瞬间就没食欲了。

尤其是夏天任由这样一堆好的坏的食物对方在一起,屯的蔬菜、水果根本放不了几天,没吃完就坏了,这也不得不让我们对家庭的清洁卫生提高警惕,容不得侥幸,尤其是要吃进嘴里的东西。虽说是在冰箱,但也不是100%保鲜。

尤其是现在在气温居高不下闷热的天气,让冰箱成为很多细菌病毒的“大号培养皿”!

你一定想不到,家里的冰箱如果清洁不到位,细菌很可能会陆续在里面安营扎寨。

尤其是保鲜层,尽管也是低温环境,但仍然会有沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌等细菌顽强地繁衍。

最近,李斯特菌越来越多出现在新闻中,比如有南京的吕女士喝了在冰箱存放2天的鸡汤后,却出现了头痛、低热、腹泻等症状,经检查,她竟然患上了李斯特菌脑膜炎。

什么是李斯特菌?

李斯特菌又名单核球增多性李斯特菌,是一种兼性厌氧菌,对营养要求不高,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等均可成为其感染源,在土壤、水源甚至动物粪便中也能找到它的身影。

该菌具有耐低温的特点,在0~4℃的环境中仍可生长繁殖,是冷藏食品威胁身体健康的主要病原菌之一,因此,素有「冰箱杀手」的外号。

虽然单增李斯特菌引起侵袭性疾病的发生率较低,欧美国家每年的发病率在1/10万左右,但其死亡率高达20%-30%左右,家里有小朋友、老人、孕妇的一定要注意啦!

那有什么方法既可以有效杀灭李斯特菌,确保冰箱中食品的安全,又可以延长蔬果的保鲜期呢?

这时候,不得不请出咱们的众筹千万级爆品——冰箱除味杀菌器Max(涂鸦板)

1、臭氧+负离子双重除味杀菌

李斯特菌杀菌率高达99.9%

可能很多人并不了解什么叫「冰箱除味杀菌器」,都觉得它的作用应该和除味剂一样,就是一个「智商税」,其实不然。

除味剂只能在一定程度上缓解冰箱内的异味,但无法从本质上实现除菌,而冰箱除味杀菌器Max对「冰箱杀手」——李斯特菌的除菌率高达99.9%,从而很好地解决了冰箱内的细菌繁殖问题。

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