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1、为鲆科动物牙鲆，在我国俗称牙片、偏口、比目鱼，是名贵的海产鱼类，又是重要的海水增养殖鱼类之一。
2、它的个体硕大、肉质细嫩鲜美，是做生鱼片的上等材料，深受消费者的喜爱，市场十分广阔，经济价值很高【功 效】：调理脾胃，解毒和胃。
3、 【主 治】：饮食不节，脾胃不和，脾气下陷，食魨中毒，恶心呕吐，胃脘痛，腹泻。
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