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国粹美学与智能联动 蓝炬星J5C演绎新现代厨房
来源: PConline原创 发布于:2022-12-29 20:29:44


(资料图片)

2022年极简风的流行,体现着人们生活质量的提高。对厨房的要求也有了质的飞跃,人们逐渐淘汰掉电器多且复杂的方式,而是要求功能多且占地少,集成灶成了众多消费者的第一选择。

蓝炬星J5C集成灶集油烟机、猛火灶、蒸烤箱、消毒柜和烘干机等多种功能为一体。但是因其采用紧凑的模块结构,不仅优化厨房使用空间,而且相比较传统三件套省出更多收纳空间和改造费用。外观中“檐伸式斜瓶交互”设计是蓝炬星联合中国美学院和国家级工业设计中心,通过中国传统“灶神”之说,糅合天尊“衣冠”和隋唐“官帽”的形态特征设计而成,有迎祥纳福、丰衣足食的美好寓意。

中式烹饪对火力的要求相对讲究,蓝炬星J5C集成灶拥有5.2KW的大火力,并且四环上进风燃烧器,外扩式高压喷燃火瓣,大火直径可达到121mm,能更好的包住锅底,实现高速均匀传热。多档火力调节在满足大火烹饪的同时,最低250W的微火也能满足爱煲汤的家庭。除此之外,莲花凹凸炆的设计,使火灶美观的同时减少热能散失,有效挡风隔热,坐锅不打滑,尽情掌握川味爆炒、精煮慢炖。

蓝炬星J5C蒸烤箱拥有加湿烤、烘焙烤、酥脆烤、脱脂烤4大烤制模式,满足缤纷要求。其中加湿烤对比普通烤来说,烤后肉内汁水不流失,口感更丰润。其背后的原理是将高温热风与蒸汽结合,在烤制过程中带走表层水分辅助微润蒸汽,让食物形成酥脆壳膜,同时锁住内部水分,有效抑制杂环胺产生,以达到外焦里嫩的丰润口感。该产品采用热风循环技术,实现流行的0油低脂空气炸,享受更健康的美味。

蓝炬星J5C汲取中式蒸菜厨艺精髓,配置两大蒸煮技术,将澎湃热力均匀渗透进食物内部,快速锁住营养,微压加速蒸透可实现锁鲜蒸、普通蒸、过温蒸三种模式。顶部的辅助加热功能,可以防止冷凝滴水影响食物口感的情况出现。

好的烹饪体验当然要避免油烟的干扰,蓝炬星J5C联合浙江大学共同开发直流变频技术,搭载280mm超大双向风轮,每小时12万转的变频电机,实现19m³/min大风量,大吸力不跑烟,43秒换新整个厨房空气。在烹饪高峰期,该产品支持自动巡航增压模式,自动感应公共烟道中的压力变化,最高静压值可达到1000Pa,飓风级风压,搭配高效直排增压腔,即使家住30层也拥有优先排烟权,并且无惧油烟倒灌。

蓝炬星J5C突破空间限制,联合中科院共同开发AIoT技术,支持手机APP远程操控,集成灶、烟道、照明、蒸烤箱等整机功能通过关联就可一手掌控,在外面也能随时开始烹饪菜品,到家即可吃上热乎饭。此外,9大安全保护加8年原厂质保,时刻保护我们的安全,为我们创造美好体验。

蓝炬星J5C集成灶无论是从占用空间还是功能来看,都更加满足中国家庭对烹饪美食时的需求,且该产品的外观还拥有另一流行元素——中国风,其设计理念更能体现我们泱泱大国五千年历史文化的流传。

关键词: 共同开发 中国传统 热风循环

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