用绞肉机制作奶油的步骤如下：
材料：
1. 牛奶
(资料图片)
2. 绞肉机
3. 碗和勺子
步骤：
1. 将牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏至少12小时，使奶中的脂肪在温度低时凝固结块。
2. 取出冷藏好的牛奶，将上层的奶油倒入绞肉机中。
3. 打开绞肉机，开始搅拌。一开始可能会有些液体，继续搅拌，直到分离出奶油和乳清。
4. 用勺子把奶油从绞肉机中取出，放入碗中即可。
需要注意的是，制作奶油时需要使用全脂牛奶，因为只有全脂牛奶中的脂肪含量足够高才能制作出较多的奶油。另外，在制作过程中需要注意绞肉机的使用方法和温度，以避免损坏机器和影响奶油的质量。
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