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干冰就是固态二氧化碳，把二氧化碳冷凝成无色液体，在低压下迅速凝固得到的，干冰温度是零下78.5℃，沸点是零下57℃，有关于干冰的历史可以追溯到1823年，英国法拉第和笛彼首次液化了二氧化碳。
干冰的熔点是78.5℃，沸点是-57℃。
经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
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